Рогалики «Феликс»
Эти рогалики можно приготовить легко и быстро. Они получаются рассыпчатыми и очень вкусными.
Тесто׃
-
4 желтка
-
1 пачка маргарина (комнатной температуры)
-
400 г муки
-
200 г сметаны
-
1 столовая ложка уксуса
Замесить мягкое тесто. Разделить его на несколько колобков и поставить в холодильник.
Прослойка׃
-
4 белка
-
2 стакана сахарного песка
Взбить белки с сахаром.
Тесто тонко раскатать, разрезать на квадраты, на каждый квадрат положить взбитый белок, свернуть квадрат по диагонали и выпечь в духовке при температуре 180°-200°.
Приятного аппетита!