Салат «Тель-Авив»

Очень вкусный салат.

Рецепт взят из маленького журнала "Люблю готовить".

Нужно: 

• 300 г ветчины
• 120 г отварных шампиньонов
• 4 зубчика чеснока
• 120 г сыра
• 120 г майонеза
• соль и зелень – по вкусу
• 1 помидор
• 1 огурец

 Приготовление:

Грибы порезать соломкой, помидор, огурец и ветчину – нарезать мелкими кубиками. Ломтик ветчины оставить для украшения. Сыр натереть на терке, чеснок измельчить и перемешать с майонезом.

Все соединить, посолить по вкусу, заправить майонезом и перемешать.

Из ломтика ветчины свернуть цветок. Салат украсить цветком из плавленого сыра в нарезке типа Виола и любой зеленью. Можно украсить по  своему желанию.

PS. Мой комментарий:

Шампиньоны отварить и слегка обжарить на сковороде. Можно с репчатым луком. салат от этого только выигрывает…

Майонез смешать со сметаной в соотношении 50/50