Салат "Слойка" с грибами

Рецепт салата взят у Inessa Rjabinina

с сайта  http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post116806817/

Салат получается неплохой, но его довольно много, поэтому при желании пропорцию уменьшить.

Для салата:

• 3 картофелины
• 6 яиц
• 500 г говядины (брала сразу отварное ~300-350г)
• 400 г шампиньонов (брала упаковку замороженных – 400г)
• 1 луковица
• 400 г твердого сыра (у меня ушло ~100-150 г – только на посыпку)
• 400 г майонеза
• растительное масло для жарки

Приготовление:

Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками.

Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на мелкой терке.

Говядину сварить и мелко нарезать.

Грибы, лук нарезать и вместе обжарить.

Сыр натереть на терке.

Салат выкладывать слоями, слои промазать майонезом.

1 слой - картофель,

2 слой - половина яиц,

3 слой - нарезанная говядина,

4 слой - грибы и лук,

 5 слой - оставшиеся яйца.

Сверху посыпать салат тертым сыром.