Салат "Балканский"
Ингредиенты
- куриное филе (отварное) - 400 г
- перец болгарский (красный, зеленый и желтый) - 3 шт
- помидор - 1-2 шт
- брынза (Парижская буренка) - 250 г
- ветчина - 200-300 г
- яйца отварные - 3-4 шт
- фасоль красная (в банке) - 1 банка – 300-400 г
- майонез
Приготовление:
Фасоль смешать с майонезом.
Следующий слой - куриное филе с небольшим количеством майонеза.
Помидоры порезать кубиками и распределить поверх куриного филе.
На терке натереть брынзу.
Ветчину нарезать тонкими полосками и смешать с майонезом
Яичный желток и белок по отдельности натереть на терке.
Украсить салат дорожками из нарезанного перца.
Приятного аппетита!
Оригинал рецепта: