НОВОСТЬ!Появилась "Стена" на Главной странице. Оставляйте свои комментарии! |
|
Кекс Вкусный на растительном маслеКекс - импровизация на тему манника… Очень вкусный и нежный кекс. Делать его просто и быстро, как все манники. Вся указанная рецептура моя. 1 стакан=250мл Продукты:
Приготовление: Тесто делала с обычным венчиком. В миску насыпать манную крупу, добавить йогурт смешать до однородной массы. Поставить в холодильник на час, чтобы манка набухла. Муку, сухое молоко и разрыхлитель просеять и перемешать. Сухая составляющая готова. Яйцо взбить венчиком с солью, сахаром и ванильным сахаром. В набухшую манку влить растительное масло, перемешать. Добавить сок апельсина и немного перемешать-взбить массу до однородности. Добавить сухую составляющую. Перемешать. В последнюю очередь ввести взбитое яйцо. Массу аккуратно промешать венчиком до однородного состояния. Подготовить форму для выпечки: смазать маслом и присыпать манкой. Вылить тесто. Выпекать в предварительно нагретой до 180ºС духовке до готовности (до сухой лучинки). Я выпекала в силиконовой форме (с дыркой) диаметром 19 см. Готовый кекс остудить. Кекс можно украсить по желанию. Я разрезала на три части, пропитала кремом из сметаны и сахара, по верху присыпала натертой на мелкой терке шоколадной конфетой. Приятного аппетита! |