НОВОСТЬ!Появилась "Стена" на Главной странице. Оставляйте свои комментарии! |
|
Блины шелковые
Очень нежные и вкусные блины, действительно, как шелк. Готовятся очень быстро и просто. Рецепт взят отсюда: http://www.kuharka.ru/recipes/flour/pancake/3564.html Автор Emerald Против оригинала рецепта заменила молоко на йогурт и добавила немного соды. Делала из половины нормы, получилось не очень много больших, тонких блинов (на фото). На полнормы брала:
Приготовление: В миске венчиком вбить слегка яйца с солью и сахаром. Всыпать просеянную муку и промешать до однородности. В йогурт (кефир, простоквашу, ряженку) положить соду и перемешать. Масса запенится. Влить ее в белково-мучную смесь, промешать и добавить растительное масло. Выпекать блины следует на хорошо разогретой сковороде. Приятного аппетита!
Пропись оригинала рецепта:
|