Блины манно -овсяные

Основа рецепта взята отсюда:

http://kontika.ucoz.ru/forum/6-17-3

Автор Kontik

Очень приятные блинчики получились.

Все изменения против оригинала рецепта мои:

1 стакан=250мл

Надо:

• 1 стакан манно-овсяных хлопьев
• 1 стакан ряженки
• 0,5 стакана йогурта Активиа
• 2 яйца
• 1 столовая ложка с горкой сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя (0,5 пакета фасовкой 10г)
• 0,5 чайной ложки соли
• 2 столовые ложки растительного масла.

Смешать  ряженку и йогурт. Всыпать манно-овсяные хлопья, перемешать и поставить в холодильник  на 2 часа для набухания массы.

Через 2 часа, когда масса набухнет, добавить в нее растительное масло, разрыхлитель и взбитые  с солью и сахаром яйца.

Еще раз хорошо промешать.

Получится тесто по консистенции как жидкая сметана.

Жарить блинчики как обычно, набирая половником тесто.

Получается не очень много нетолстых блинчиков (все блинчики на фото).

Приятного аппетита!