НОВОСТЬ!Появилась "Стена" на Главной странице. Оставляйте свои комментарии! |
|
Манник Любимый шоколадный
Еще один манник – шоколадный. Делать его просто и быстро. Кекс получился нежный и вкусный, по структуре чуть шелковистый…. Присутствие в тесте манной крупы не чувствуется. Этот манник с какао сделан на основе проверенного и понравившегося рецепта «Любимый манник» от Veronic@ (Вероника) с форума http://forum.say7.info/topic25541.html Далее вольное исполнение рецепта. 1 стакан=250мл Продукты:
Приготовление: В миску насыпать манную крупу. Сметану и йогурт смешать до однородной массы. Вылить в миску с манкой, перемешать и поставить в холодильник на 1-1,5 часа, чтобы манка набухла. Муку смешать с какао, разрыхлителем и просеять. Сливочное масло растопить. Добавить растительное масло. Яйцо взбить венчиком с солью, сахаром и ванильным сахаром. Добавить сок лимона и еще немного взбить. В набухшую манку влить смесь теплого масла, перемешать. Добавить муку с какао и разрыхлителем. Перемешать. В последнюю очередь ввести взбитое яйцо. Массу промешать венчиком или ложкой до однородности. Я промешивала обычной столовой ложкой. Подготовить форму для выпечки: смазать маслом и присыпать манкой. Вылить тесто. У меня силиконовая форма (с дыркой) диаметром 19 см. Выпекать в предварительно нагретой до 180ºС духовке до готовности (до сухой лучинки). Приятного аппетита! |