Пирожное Шоколадный бисквит с творогом

Очень нежные бисквитные пирожные на основе шоколада и творога.

Рецепт взят с сайта

http://www.koolinar.ru/recipe/view/54493

Изменения в рецептуре мои:

Ингредиенты:

• 75 г сливочного масла
• 150 г сахарного песка
• 100 г молочного  шоколада
• 3 яйца
• 8 г  разрыхлителя теста
• 200 г творога 9%;
• 1 пакетик (10г) ванильного сахара
• 100 г  муки

Приготовление:

Творог, 50 г сахарного песка , 1 яйцо  и  0,5 пакетика ванильного сахара  растереть до однородной массы. Поставить в холодильник.

Шоколад и сливочное масло растопить.  Добавить 100 г сахарного песка.  Отставить в сторону, чтобы масса остыла до теплого состояния.  Затем добавить 2 яйца  и ванильный сахар.  Взбить массу венчиком. Добавить  просеянную муку с разрыхлителем.  Еще  раз все хорошо взбить.

Вылить в подготовленную форму сначала половину темного теста, затем творожную массу и вторую половину теста.  Ножом сделать по песту мраморные разводы.

Выпекать при 180°С до готовности.

Остудить и разрезать на пирожные.

Верх  пирожных можно украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Тефлоновая  форма диаметром 24 см