НОВОСТЬ!Появилась "Стена" на Главной странице. Оставляйте свои комментарии! |
|
Блины гурьевские
Рецепт взят отсюда: http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1179632#1179632l Автор Flamena Очень тонкие, нежные и вкусные блины без дрожжей на кефире. Готовятся очень быстро. Рецепт настолько удачен, что изменять ничего не стоит. Делала из половины нормы, получилось не очень много (всего десяток) больших, тонких блинов (на фото). 1 стакан=250 мл На полнормы брала:
Приготовление: Все вымешивала венчиком. Взбить желтки с кефиром, прибавить разрыхлитель и просеянную муку. Все хорошо размешать, чтобы не было комков. В отдельной посуде взбить белки с сахаром и солью в пену и осторожно прибавить к тесту перед выпечкой. В последнюю очередь влить растительное масло и размешать.
Выпекать блины следует на хорошо разогретой сковороде. Приятного аппетита!
Оригинал рецепта:
|