НОВОСТЬ!Появилась "Стена" на Главной странице. Оставляйте свои комментарии! |
|
САЛАТ «НЕВЕСТА»
Рецепт салата взят у ljudmilla на сайте http://www.liveinternet.ru/users/ljudmilla/post87803501/ Мои комментарии: Очень нежный салат. Растительное масло беру без запаха (не оливковое). Сыр можно брать твердых сортов (Российский. Сметанковый и т.п.). Далее слова автора: Салат этот при наличии немалого количества майонеза, богат овощами, вполне воздушен. А внешне весьма наряден. Потому и название красивое... «Невеста» Для салата:
По рецепту все овощи отвариваются. Натираем все на крупной терке. Лук режем тонкими полукольцами, обжариваем до румяности на небольшом количестве оливкового (лучше) масла, вынимаем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Лук присаливаем. Это важно - тогда салат получается воздушным. Майонез наносим "сеточкой", не сплошной. А полностью им покрываем только последний верхний слой. Салат красив в прозрачной вазе, но можно и слоеным тортом выложить на блюде. Приятноно аппетита! |