Салат «Флагман»

Очень вкусный  и красивый салатик!

Рецепт нашла  у  Нина-супербабушка  на сайте

http://www.povarenok.ru/recipes/show/42124/

Для салата нужно:

• 100-200 г красной копченой рыбы
•  3-4 яйца
• 2 помидора
• зелень для украшения
• 100-150 г сыра
• майонез

Приготовление:

Плоское блюдо выстелить листьями зеленого салата. Копченую горбушу нарезать маленькими кусочками и выложить первым слоем. Нанести сеточку из майонеза.

Второй слой - натертые на мелкой терке желтки и снова сеточка из майонеза.

У помидоров удалить семена и сок, нарезать кубиками и выложить третьим слоем. Опять сеточка из майонеза.

Далее слой натертого на крупной терке сыра. Всю поверхность смазать майонезом.

Засыпать салат натертыми на крупной терке белками. Украсить петрушкой и розой из тонких ломтиков соленой горбуши.