Селедка под шубой
Наш «семейный» рецепт селедки под шубой.
Нужно:
- Сельдь- 2 шт.
- Свекла отварная- 0,5 кг
- Картошка отварная- 0,5 кг
- Лук репчатый- 1 – 2 шт.
- Яйца- 3 шт.
- Майонез- 250 г
- Сметана- 250 г
Смешать майонез со сметаной для получения соуса.
Далее укладывать слоями:
- Сельдь, очищенная от костей и кожи и мелко порезанная.
- Мелко нарезанный лук. Соус.
- Свекла, натертая на мелкой терке. Соус.
- Картошка, натертая на терке. Соус.
- Яйца, натертые на мелкой терке. Зелень.
Дать настояться 5-6 часов.
Приятного аппетита!