Салат «Старый мельник»
Вкусный салат.
Пропорции произвольные.
Все укладывается на блюдо слоями:
- Мелко нарезанные соленые грибы, смешанные с мелко нарезанным репчатым луком.
- Сыр, натертый на мелкой терке.
- Отварное мясо, пропущенное через мясорубку.
- Мелко нарезанные соленые огурцы.
- Майонез.
- Натертое на мелкой терке сваренное вкрутую яйцо.
- Зелень
или еще хороший вариант Салата «Старый мельник»
http://www.koolinar.ru/recipe/view/63799
Ингредиенты
- маринованные грибы (желательно с маринованным луком. Можно соленые грибы) 400г
- говядина отварная приблизительно 300-400г
- картофель отварной 4 шт
- огурцы соленые 3 шт (можно маринованные)
- сыр 200г
- яйца 3шт
- майонез
Способ приготовления
- Грибы, огурцы нарезать небольшими кусочками.
- Говядину нарезать маленькими кубиками.
- Картофель, сыр натереть на крупной терке.
- Яйца натереть на мелкой терке.
- Укладываем слоями: нижний слой грибы с луком, мясо, картофель, огурцы, яйца, сыр, майонез.
- Майонез добавляем по вкусу.
Приятного аппетита!