Салат «Старый мельник»

Вкусный салат.

Пропорции произвольные.

Все укладывается на блюдо слоями:

1. Мелко нарезанные соленые грибы, смешанные с мелко нарезанным репчатым луком.
2. Сыр, натертый на мелкой терке.
3. Отварное мясо, пропущенное через мясорубку.
4. Мелко нарезанные соленые огурцы.
5. Майонез.
6. Натертое на мелкой терке сваренное вкрутую яйцо.
7. Зелень

или еще хороший вариант  Салата «Старый мельник»

http://www.koolinar.ru/recipe/view/63799

Ингредиенты

• маринованные грибы (желательно с маринованным луком. Можно соленые грибы) 400г
• говядина отварная приблизительно 300-400г
• картофель отварной 4 шт
• огурцы соленые 3 шт (можно маринованные)
• сыр 200г
• яйца 3шт
• майонез

Способ приготовления

1. Грибы, огурцы нарезать небольшими кусочками.
2. Говядину нарезать маленькими кубиками.
3. Картофель, сыр натереть на крупной терке.
4. Яйца натереть на мелкой терке.
5. Укладываем слоями: нижний слой грибы с луком, мясо, картофель, огурцы, яйца, сыр, майонез.
6. Майонез добавляем по вкусу.