Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза» соперничает по своей популярности с Оливье.

Его приготовление дает простор фантазии при этом не требует больших финансовых вложений.

Очень вкусный рецепт салата «Мимоза» получается именно с горбушей.

В каждом доме салат «Мимоза» готовят по-своему. Привожу свой вариант Мимозы.

Все укладывается на блюдо слоями:

1 Тертая отварная морковь. Майонез.

2. Одна банка рыбных консервов (Нерка или горбуша в собственном соку). Майонез.

3. Обжаренный репчатый лук. Тертое холодное сливочное масло. Майонез.

4. Тертый белок. Майонез.

5. Тертая отварная морковь. Майонез.

6. Тертый желток.

7. Украшаем верх салата (зелень. розочки из помидора. или собственная фантазия).