Пирог «Два теста»

(пирог Пола Маккартни)

 

Очень нежный и вкусный пирог ...

Рецепт давала Алла Будницкая в старой телепередаче:

Тесто №1:

• 1,5 стакана муки
• 1 яйцо
• 100 г маргарина
• 2 столовые ложки воды
• 0,5 пакетика разрыхлителя

Перемешать и поставить в холодильник .

Тесто №2:

• 200 г майонеза
• 2 яйца
• 0,5 пакетика разрыхлителя
• мука 3-4 столовые ложки (с верхом)

Тесто должно получиться как на  оладьи.

Начинка:

• 400-500 г отварного мяса
• 3-4 шт. репчатого лука

Мясо промолоть или мелко порубить. Лук нарезать и спассеровать. Смешать с мясом.

Тесто №1 раскатать и уложить в форму для выпечки. Можно брать кусочки теста и укладывать в форму, разравнивая рукой.

Затем положить мясо и репчатый лук.

Сверху залить тестом №2.

Поставить в горячую (180-200 °)  духовку. Испечь до готовности.

PS. Очень неплохой рецепт для несладкого пирога. Хорош еще с грибами.и луком, с отварным сердцем и луком и с капустой...

Приятного аппетита!