НОВОСТЬ!Появилась "Стена" на Главной странице. Оставляйте свои комментарии! |
|
Закуска Новогодние снеговикиЭто один из вариантов украшения новогоднего стола. Таких снеговиков можно приготовить из обычных продуктов. При этом все очень просто и не долго. Идею взяла у Ирины с сайта http://foto-recepti.ru/zakuski/recepty-salatov/554-zakuska-iz-syra-s-chesnokom-i-majonezom-recept.html. Спасибо автору! Делала снеговиков по собственной рецептуре без использования майонеза. Для приготовления брала:
Приготовление: Вес указанных продуктов приблизительный, так как ориентироваться нужно на консистенцию получаемой массы. Сыр натереть на мелкой терке. Желтки сваренных вкрутую яиц также натереть на мелкой терке. В миске смешать творожный крем и натертый сыр. Понемногу добавлять желтки, промешивая ложкой получаемую массу. Она должна быть в меру плотная, похожая на пластилин. Для каждого снеговика сделать 3 шарика разных размеров от большого до маленького, но с расчетом, что самый большой шар плотно укладывается в тарталетку. Она нужна в качестве формочки-подставки, чтобы снеговик сохранил устойчивость, и потом удобно было бы брать его… Шарики чуть приплюснуть и уложить один на другой. У меня получилось 7 снеговиков. Украсить снеговиков можно так: глазки- горошинки черного перца, пуговки и носики – из сырой моркови, шляпка – из вареной моркови, руки- палочки укропа. Поставить блюдо со снеговиками минут на 30-60 на полку холодильника. Вот и все… Вкусная, красивая и быстрая закуска для праздничного стола готова! Приятного аппетита! |