НОВОСТЬ!Появилась "Стена" на Главной странице. Оставляйте свои комментарии! |
|
Творожно-шоколадная запеканка
Очень неплохая запеканка, похожая на пирог, но без слоя теста… Рецепт запеканки взят у maranafa с сайта http://blog.kp.ru/users/maranafa/post122354338/ Делала запеканку с небольшими изменениями против оригинала рецепта. Для запеканки:
Приготвление: Форму смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Получившуюся массу разделить пополам. С помощью черенка чайной ложки сделать зигзаги-разводы. Высота запеканки зависит от размера формы. У меня форма диаметром 26 см, если взять форму меньшего диаметра, запеканка будет выше…
Приятного аппетита!
Пропись оригинала рецепта:
Нагреть на плите сливки (молок +масло) до состояния, когда они готовы закипеть. Огонь выключить и распустить в сливках кусочки шоколада. Хорошенько размешать. Творог смешать с яйцами и сахаром (миксером или в блендере),получившуюся массу разделить пополам. В каждую часть добавить по 2 ст.л. крахмала. В одну часть добавить шоколадную смесь, хорошо помешать. Форму для запекания (или кастрюлю от мультиварки) смазать сливочным маслом. Выкладывать смесь постепенно, ложку белой массы, ложку тёмной. С помощью зубочистки делать разводы. |