Сладкая колбаса из печенья

Вкусное печенье без выпечки.

Нужно:

• 1 кг печенья
• 100 г какао
• 2 яйца
• 400 г  сливочного масла
• 1,5 стакана сахара
• 4 столовые ложки молока

Сахар (1/3 стакана) смешать с какао, добавить молоко.

Массу тщательно растереть.

Сливочное масло растереть.

Яйца взбить с оставшимся сахаром.

В масло положить смесь сахара и какао, размешать и влить взбитые яйца.

Еще раз перемешать и довести до кипения.

Печенье раскрошить на кусочки или промолоть через мясорубку.

Массу влить в печенье, тщательно перемешать и разделить на 3-4 части. Их надо  выложить на пищевую пленку (пергамент или фольгу), скатать в виде батончиков-колбасок и завернуть этой пленой.

Остудить и поставить в морозильную камеру холодильник.

Колбаски нарезать ломтиками и уложить на блюдо.