НОВОСТЬ!Появилась "Стена" на Главной странице. Оставляйте свои комментарии! |
|
Кекс Пушинка
Простой в приготовлении и нежный кекс… Рецепт «Кексы пушинки» взят у Ланита с форума http://forum.say7.info/topic21040.html Спасибо ей за хороший рецепт! Выпекала в виде одного кекса в силиконовой форме (с дыркой) диаметром 19 см. Делала по рецепту оригинала с незначительными изменениями (указываю в скобках). 1 стакан=250 мл Для кекса нужно:
Приготовление: Приведу свой вариант. Оригинал можно посмотреть по ссылке. Шоколадные конфеты Баунти Трио размять вилкой, они мягкие и разминаются без усилий. Яйца взбить венчиком с солью, затем добавить сахар и еще немного взбить. В миску положить сметану, растопленное сливочное масло и шоколад. Перемешать. Добавить взбитые яйца. Перемешать. Всыпать сухой заварной крем. Перемешать. Добавить разрыхлитель и просеянную муку. Перемешать. Тесто по консистенции напоминает густую сметану. Форму для выпечки смазать сливочным маслом или маргарином и присыпать манкой. Вылить тесто. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке до готовности (до сухой лучинки). Готовый кекс остудить в форме. Украсить кекс по желанию. Я присыпала сахарной пудрой. Приятного аппетита!
|