НОВОСТЬ!Появилась "Стена" на Главной странице. Оставляйте свои комментарии! |
|
Салат Праздничный
Очень красивый салат. Украсит любое торжество. Нежный и вкусный, очень легкий. Этот салат похож на своего рода торт за счет сметано-сырного суфле-прослойки. Простой в приготовлении. Рецепт салата (Салат «Цветы для мамы») взяла у gurmil с сайта http://www.liveinternet.ru/users/gurmil/post124072353/ Делала с небольшими изменениями против оригинала рецепта. Указываю свою версию… Для салата нужно: пропорции продуктов брала произвольно
Для крема:
Украшение салата по желанию:
Приготовление: Подготовить овальную в виде сферы миску, которую выстелить пищевой пленкой так, чтобы края этой пленки свисали с бортиков миски. Нарезаем колбасу и помидоры кубиками, на мелкой терке трем сыр. Делаем крем: В другой емкости смешать майонез, сметану и плавленый сыр. Добавить растворенный желатин, перемешать до однородности. Собираем салат: укладываем на пленку слоями
Накрыть крышкой, завернуть края пленки. Дать настояться пару часов (у меня салат стоял ночь в холодильнике). Затем отвернуть края пленки, накрыть миску большой тарелкой и быстро перевернуть конструкцию. Снять пленку. смазать верх немного майонезом. Украсить салат по желанию. Я украшала тертым сыром, половинками Черри, укропом и цветами из моркови… Приятного аппетита! |