НОВОСТЬ!Появилась "Стена" на Главной странице. Оставляйте свои комментарии! |
|
Кекс «Оригинальный»У этого простого в приготовлении пирога-кекса несколько названий: сухой пирог, варшавский пирог, насыпной пирог с манкой, кекс «Оригинальный». Я даю то название, которое было в источнике этого рецепта книге «Постный стол» (серия «Семь поварят»). Очень вкусный пирог-кекс получается. На 8 порций:
Манную крупу, муку и сахар перемешать с содой и ванилином. Яблоки очистить и натереть на крупной терке, добавить сахар и перемешать. В смазанную маслом разъемную форму уложить слоями сыпучую смесь и яблоки так, чтобы наверху оказался слой сыпучей смеси. Посыпьте тертым маргарином и выпекайте в умеренно нагретой духовке 40 минут. Кекс полейте яблочным соком, смешанным с сахарной пудрой и лимонной цедрой (по желанию) и выпекайте еще 10 минут. Подавайте к столу охлажденным. PS. Совет: разложить сыпучую смесь в три миски, а яблоки в две, тогда проблем не будет. Приятного аппетита! |