НОВОСТЬ!Появилась "Стена" на Главной странице. Оставляйте свои комментарии! |
|
Блины Четыре на четыре
Рецепт взят отсюда: http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=471333#471333 Автор Jurgita Очень тонкие, нежные и вкусные блины без дрожжей и разрыхлителя. Готовятся очень быстро. Рецепт настолько удачен, что изменять ничего не стоит. Делала из половины нормы, получилось не очень много больших, тонких блинов (на фото). Должны быть очень хороши с начинкой. Без начинки тоже очень вкусно. На полнормы брала: на 0,25 л молока:
Далее слова автора: «Хочу предложить очень простой, но вкусный рецепт теста для тонких блинов. Меня научила бабушка, так готовят в украинской деревне под Киевом. Его очень просто запомнить, я его так и называю:
Смешать все сухие компоненты, добавить яйца и, постепенно вливая тепленькое молоко, замешать тесто. Последним добавить масло, дать тесту "отдохнуть" и можно жарить. Самое главное приноровиться с поварёшкой, наливать тестечко так, чтобы в аккурат одним слоем сковородочку покрыть. Тесто жидкое, так и хотелось ещё мучки подсыпать...но дала себе ложкой по рукам…» Приятного аппетита! |